Une première… et une dernière.
Cela faisait plus de 20 ans que j’entendais parler de ce restaurant indien, réputé dans la région. Première visite pour moi, et aussi première expérience dans un restaurant indien. Je m’attendais à un voyage culinaire, pas à un speed dating du service mal luné.
Nous sommes arrivés à 19h30, sale comble… Bon signe !
À peine installés, on nous saute dessus pour commander les plats avant même de proposer une boisson. Je demande un apéro, malheur : la serveuse fait la tête. Le serveur, lui, nous prend de haut avec ses explications sur “épicé” vs “pimenté”, comme si on n’avait jamais vu une assiette.
Les plats arrivent (bons, heureusement), apportés par une autre personne, qui visiblement estime qu’on devrait tous maîtriser le sanskrit culinaire. On lui demande gentiment de confirmer qui a quoi — mauvaise idée. Soupir, impatience, regard au ciel… un vrai festival du “vous me dérangez”.
À 21h15, addition sans demander si tout s’est bien passé — on sent bien qu’on gêne.
Cuisine réussie, service glacial.
Dommage, on avait faim de découverte… pas de mépris.